🦀越前蟹のコースについて🦀

越前蟹のコースお一人様33,000円(税込)~(*仕入れ値が上がる場合ご相談させていただく場合がございます)

にて蟹の漁が終わるまで受付させていただきます。

目安としてはお二人で1杯が1kg~1.2kgサイズ程の越前ガニを

召し上がっていただく量(お一人1/2杯)になります。

そのためご予約は2名様~とさせていただきます。

目の前で蟹を捌かせていただきながらになりますので

基本的には貸し切りでのご対応とさせていただきます。

一例としては

・蟹刺し・蟹しゃぶ・焼き蟹・茹で蟹(胴体)・蟹グラタン・蟹爪の蟹味噌煮

・野菜の煮物と蟹ほぐし身・甲羅酒・蟹のにぎり二種

になります。

今期は過ぎてしまいましたがせいこ蟹が出回る年内であればお一人様38,500円(税込)~にて

せいこ蟹を付けた蟹のコースも承っております。

どうぞよろしくお願い致します。

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