寿し島川 若狭の食材 若狭の天然岩牡蠣 若狭湾でも夏には天然岩牡蠣が解禁となります。6~7月末までの漁期で、食べられる期間が2か月ほどの旬の食材となります。(その期間に必ず出ると約束できません)当店では夏の「赤う