2024.08.01 2024年8月1日の入荷 夏のお魚は何がありますか？とよくお問い合わせをいただきます。参考までに８月１日の仕入れをアップします！当店は敦賀湾～舞鶴くらいまでの物を中心に取扱います。2024年
2024.06.12 三方湖天然うなぎ解禁！ 三方湖の天然うなぎが解禁となりました！↑たまにかかるでかいうなぎ当店では地下水で泳がして天然うなぎ独特の野性的な香りをやわらげて使用します。やわらげるのですが数年焼
2024.06.12 2024年度 若狭湾の「赤うに」解禁！！ 夏の大人気ネタ赤うにの取り扱い開始してます！６～８月中旬頃までがおススメ。勿論ミョウバン未使用。当店の魚介類は地物のみの扱いのためウニを食べられるのは夏だけになります！小粒
